在貨物類公開招標項目評標過程中，評標委員會發現投標人出現以下情形時，應當將其作為重要事項記錄并在評標報告中提出質疑：

1. 投標人在招標文件中承諾的產品和服務與招標文件中描述的實際情況不一致。

2. 投標人在招標文件中未明確說明的產品和服務，其實際性能和質量與承諾不一致。

3. 投標人在招標文件中明確說明的產品和服務，其實際性能和質量不符合招標文件中的要求。

4. 投標人在招標文件中承諾的售后服務與實際服務質量不一致。

5. 投標人在招標文件中承諾的交貨時間和交貨地點與實際交貨時間、地點不一致。

6. 投標人在招標文件中未明確說明的評審標準，其提供的產品和服務符合評審標準。

7. 投標人在招標文件中明確說明的評審標準，其提供的產品和服務不符合評審標準。

8. 投標人在評標過程中提供虛假資料或 false positive 報價。

9. 投標人在評標過程中參與圍標、串標等違法行為。

10. 投標人在評標過程中對招標文件、投標文件或評標結果提出質疑或反對意見。

以上情形會對評標結果產生重大影響，可能會導致招標項目的順利進行，同時也可能會導致招標項目的質量問題。因此，評標委員會應當對投標人出現上述情形進行記錄和提出質疑，并在評標報告中詳細記錄和提出質疑，以便在項目結束后對這些問題進行調查和處理。同時，評標委員會還應當積極參與評標過程，客觀、公正、公平的評價投標人的產品和服務，以保證招標項目的質量和公正性。